A rendszeres csiperkefogyasztás csökkenti a magas koleszterinszintet, megakadályozza a túlzott ösztrogéntermelést, amely a mellrák kialakulásához vezethet, valamint összetevői hatékonyan járulnak hozzá a prosztatarák megelőzéséhez.
A fehér csiperke enyhe aromájú, kellemes ízű gomba, amit bátran lehet fűszerezni- ebben rejlik sokoldalúsága.